Chocolate Melken Ao Leite em Barra 2,100kg
Pizza de Dois Chocolates
Essa receita de Pizza de Dois Chocolates foi desenvolvida com os produtos da linha de Recheios Forneáveis Harald Confeiteiro
Ingredientes
- 1kg de Farinha de Trigo
- 10g de Fermento Biológico Seco
- 25g de Sal
- 25g de Açúcar
- 20g de Cacau em Pó Melken 100%
- 550g de Água
- 50g de Óleo de Girassol
- Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Ao Leite 1,01kg
- Recheio Forneável Confeiteiro sabor Chocolate Branco 1,01kg
Massa
Recheio
Produtos utilizados
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, para começar, misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione a água e sove bem até formar uma massa consistente. Depois que a massa estiver homogênea, acrescente o óleo e continue sovando até que ela fique completamente lisa e elástica.
- Assim, se sentir que a massa está grudando um pouco, você pode polvilhar um pouco de farinha na bancada para facilitar o processo.
- Logo após atingir a textura desejada, divida a massa em quatro bolinhas de 400g cada uma. Além disso, coloque as bolinhas sobre uma superfície lisa, como uma bancada, e cubra-as com um plástico para evitar que ressequem.
- E então, deixe descansar por pelo menos 2 horas, garantindo que cresçam adequadamente e fiquem prontas para o uso.
- Por fim, depois do período de descanso, siga o procedimento para preparar a Pizza de Dois Chocolates, garantindo uma textura perfeita para essa receita deliciosa.