Chocolate Melken Ao Leite em Barra 2,100kg
Ovo com Estampa de Coelho
Ingredientes
- 350g Chocolate Melken Ao leite
- 50g Chocolate Melken Branco
- 2g Corante lipossolúvel laranja
- 2 unidades Adesivo em formato de coelho
Casca:
Produtos utilizados
Modo de preparo
- Primeiramente, para iniciar a receita de Ovo com Estampa de Coelho, utilize uma folha de adesivo vinil e corte o desenho conforme o modelo proposto.
- Assim, cole o adesivo no molde com cuidado, garantindo que as bordas fiquem bem coladas, mesmo que o centro não esteja completamente aderido. Isso facilitará a remoção do adesivo.
- Derreta uma pequena porção de Chocolate Melken Branco e tinja na cor laranja; mantenha outra porção na cor natural do chocolate branco. Além disso, tempere ambos os chocolates, incluindo o já colorido.
- Em seguida, com a ajuda de uma esponja macia, dê leves batidas no molde para criar um efeito esfumaçado, alternando entre o laranja e o branco em camadas finas.
- Assim que a camada cristalizar, retire o adesivo, aplique o Chocolate Melken ao Leite no molde e prepare a casca do ovo. Pode-se usar a forma de 3 partes ou o molde tradicional simples.
- Leve à geladeira por 15 minutos para cristalizar. Por fim, desenforme e aguarde 2 horas antes de embalar seu Ovo com Estampa de Coelho.