Chocolate Melken Ao Leite em Barra 2,100kg
Biscoitinhos Boas Festas
Nessa versão do famoso biscoito francês, utilizamos a Cobertura Confeiteiro para substituir a manteiga, o açúcar e agregar o sabor de chocolate!
Ingredientes
- 200 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro
- 2 ovos batidos
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo (80 g)
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 150 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro picada
Para a massa:
Para a decoração:
Modo de preparo
Prepare a massa: derreta a Cobertura Branca, acrescente os ovos e misture bem. Adicione aos poucos a farinha e o fermento e volte a misturar até que a massa fique homogênea.
Preencha as forminhas, deixando uma borda de 0,5 cm para que os biscoitinhos assem sem extravasar. Leve ao forno preaquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados. Desenforme ainda mornos e deixe esfriarem sobre uma grade.
Prepare a cobertura para a decoração: derreta a cobertura branca. Coloque-a em um cone de papel-manteiga e desenhe pontinhos, arabescos ou formas geométricas.