Brownie con ingredientes de origen vegetal
Ingredientes
- 250 g de boniato cocido y triturado
- 60 g de harina de avena
- 30 g de Chocolate en Polvo Melken 70% Cacao
- 140 g de azúcar demerara
- 80 g de pasta de almendras o anacardos
- 200 g Chocolate Melken con Leche Vegetal Fundida
- 60 g de nueces picadas
Produtos utilizados
Modo de preparo
En un bol mediano, añade el puré de boniato, la harina de avena, el Chocolate en Polvo Melken 70% Cacao, el azúcar demerara y mezcla bien con unas varillas.
Añadir la pasta de almendras, el Chocolate Melken con Leche Vegetal fundida, las nueces troceadas y mezclar bien.
Colocar en un molde cuadrado de 20×20 de diámetro engrasado y hornear en horno precalentado a 170°C por 20 minutos.
¡Deja enfriar, corta al tamaño deseado y sirve a continuación!