A Harald\u00a0tem na P\u00e1scoa a data mais importante do ano; em 2023, deve faturar R$ 750 milh\u00f5es, alta de 50% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado
\nA Harald\u00a0chocolates est\u00e1 de olho na expans\u00e3o de mercado e quer come\u00e7ar a falar com o consumidor final. A empresa construiu a sua hist\u00f3ria no setor de confeitaria e transforma\u00e7\u00e3o, conversando com um p\u00fablico profissional que usa chocolates e coberturas para criar sobremesas, bolos e doces.<\/p>\n
O novo passo come\u00e7a a ser constru\u00eddo com a entrada da empresa em redes varejistas como Carrefour, , Dia, Sam’s, Angeloni, em Santa Catarina, e Savegnago, em Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n
A Harald \u00e9 detentora das marcas como Top, Melken, Unique, Confeiteiro e Inovare. Fundada no in\u00edcio dos anos 1980 por Ernesto Harald\u00a0Neugebauer, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, \u00e9 uma das l\u00edderes no mercado.<\/p>\n
Veja tamb\u00e9m<\/p>\n
Neste setor de transforma\u00e7\u00e3o do chocolate, a empresa se consolidou com atua\u00e7\u00e3o mais focada em lojas especializadas, chocolaterias e atacarejos como Atacad\u00e3o e Assai.<\/p>\n
Para capturar o novo p\u00fablico, a empresa est\u00e1 fazendo investimentos in\u00e9ditos de R$ 4,5 milh\u00f5es em TV aberta, com exibi\u00e7\u00f5es em programas populares como Mais Voc\u00ea, da Globo, Hoje em Dia, da Record, e Faust\u00e3o na Band.<\/p>\n
\u201cA gente quer que os consumidores de casa tamb\u00e9m possam fazer sobremesas profissionais, conhe\u00e7am a marca e, por isso, estamos expandindo a nossa atua\u00e7\u00e3o\u201d, afirma S\u00e9rgio Tango, CEO da Harald.<\/p>\n
A iniciativa \u00e9 entendida na companhia tamb\u00e9m como uma forma de gerar mais reconhecimento de marca e captar novos profissionais para a ind\u00fastria de transforma\u00e7\u00e3o. E ainda: conquistar mais \u201charaldetes\u201d, como s\u00e3o conhecidos os f\u00e3s da marca \u2013 em geral, pessoas que usam os produtos da Harald para transform\u00e1-los em sobremesas.<\/p>\n
O nome nasceu de um comunidade criada no falecido Orkut em 2010 e que hoje re\u00fane mais de 12 mil pessoas no Facebook. \u201cTodas as receitas que voc\u00eas postarem devem ter foto e o ingrediente estrela do nosso grupo: chocolates de Harald\u201d, diz a mensagem de abertura.<\/p>\n
Qual o tamanho do neg\u00f3cio<\/p>\n
A Harald \u00a0pertence ao Fuji Oil, grupo japon\u00eas que atua nos mercados de \u00f3leos, gorduras vegetais e chocolates, desde 2019 com aquisi\u00e7\u00e3o de 100% do neg\u00f3cio. Quatros anos antes, em 2015, a multinacional j\u00e1 tinha assumido o controle ao comprar 83% de participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Neste per\u00edodo de tr\u00eas anos, a empresa dobrou o faturamento, atingindo 1,5 bilh\u00e3o de reais no ano fiscal encerrado no m\u00eas de mar\u00e7o. O crescimento foi impulsionado, em parte, pela acelera\u00e7\u00e3o da unidade de neg\u00f3cios \u201cindustrial\u201d, respons\u00e1vel por atender projetos de grandes companhias e demandas espec\u00edficas.<\/p>\n
As outras divis\u00f5es do neg\u00f3cio s\u00e3o no varejo:<\/p>\n
Food service, com a aquisi\u00e7\u00e3o de chocolates e coberturas para restaurantes, pizzarias e hot\u00e9is<\/p>\n
Compra por profissionais que trabalham no mercado de confeitaria com bolos, sobremesas e outras guloseimas<\/p>\n
A import\u00e2ncia desta unidade pode ser medida pelos n\u00fameros expressivos da P\u00e1scoa . Neste ano, a data deve representar 50% de toda a receita anual, com R$ 750 milh\u00f5es. O valor significa um crescimento de 50% em rela\u00e7\u00e3o ao obtido na P\u00e1scoa do ano anterior, R$ 500 milh\u00f5es.<\/p>\n
O volume dialoga com a expectativa de uma maior venda de ovos na data por parte dos distribuidores e ainda com uma mudan\u00e7a no perfil de compra. Com o pre\u00e7o dos ovos industrializados mais caro, muitas pessoas t\u00eam corrido para os transformados.<\/p>\n
\u201cAcaba tendo uma acessibilidade melhor entre comprar do vizinho e da loja porque fica mais em conta\u201d, diz Tango. \u201cH\u00e1 um crescimento forte na \u00e1rea de transforma\u00e7\u00e3o\u201d. A empresa n\u00e3o quis revelar quanto cada unidade de neg\u00f3cio representa do faturamento.<\/p>\n
Quais as novas movimenta\u00e7\u00f5es<\/p>\n
Entre a entrada em novos mercados e o crescimento do faturamento, a Harald \u00a0tem se movimentado em criar estruturas para atender o novo momento. A empresa construiu uma segunda f\u00e1brica em Santana do Parna\u00edba, em S\u00e3o Paulo, onde concentra a opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Com investimentos de R$ 200 milh\u00f5es, a unidade, com inaugura\u00e7\u00e3o prevista para os pr\u00f3ximos dias, tem um formato modular e deve ser usada para op\u00e7\u00f5es diferenciadas e que atendam novas demandas dos consumidores. Chocolates com maior teor de cacau, cacau de origem, plant-based e com menor quantidade de a\u00e7\u00facar s\u00e3o algumas das possibilidades.<\/p>\n
\u201cA gente consegue trazer alguns produtos que n\u00e3o s\u00e3o de grande volume, mas s\u00e3o muito especializados e que s\u00e3o tend\u00eancias de mercado\u201d, afirma Tango. Atualmente, a Harald produz mais de 90 mil toneladas de chocolate por ano. A empresa representa 7% do faturamento global da Fuji Oil e \u00e9 o terceiro maior neg\u00f3cio de chocolates do grupo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"