J\u00e1 aconteceu de voc\u00ea deixar a manteiga na geladeira e, ao peg\u00e1-la, perceber que ela estava com cheiro de outro alimento, como cebola ou alho?<\/p>\n
Essa \u00e9 uma ocorr\u00eancia muito comum, e o mesmo pode acontecer com chocolates e coberturas: como eles cont\u00e9m gorduras vegetais, podem absorver odores fortes da mesma forma que a manteiga, a margarina e os \u00f3leos.<\/p>\n
A gordura dos chocolates e coberturas dissolve muitas das mol\u00e9culas respons\u00e1veis pelo odor e pelo sabor de alimentos, o que significa que elas penetram no produto.<\/p>\n
Para evitar que o seu chocolate ou cobertura absorva algum cheiro indesejado, deixe-o sempre protegido pela pr\u00f3pria embalagem ou pl\u00e1stico filme e n\u00e3o o armazene pr\u00f3ximo a alimentos com odor forte, como cebola, alho, especiarias, carnes, entre outros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"