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<\/p>\nA Harald, refer\u00eancia nacional em chocolates e coberturas para o mercado especializado, acaba de ampliar sua consagrada linha de Coberturas TOP. A novidade inclui novas embalagens nas vers\u00f5es em barras de 500g nos sabores Ao Leite, Meio Amargo e Branco, al\u00e9m do inovador sabor Pistache em gotas, agora dispon\u00edvel em embalagens de 400g.<\/p>\n
Pensadas para atender \u00e0s demandas de confeiteiros que atuam com produ\u00e7\u00f5es menores, testes de receitas ou encomendas personalizadas, as novas embalagens oferecem praticidade, controle de insumos e redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios \u2014 um diferencial importante para quem busca efici\u00eancia na cozinha sem abrir m\u00e3o da qualidade.<\/p>\n
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Assim, as barras de 500g mant\u00eam todas as caracter\u00edsticas que fazem da linha TOP um sucesso entre profissionais da confeitaria: excelente rendimento, facilidade de derretimento, versatilidade para banhar, moldar e decorar, e o grande diferencial da dispensa da temperagem, agilizando o processo produtivo.<\/p>\n
J\u00e1 a chegada do sabor Pistache em gotas atende a uma tend\u00eancia crescente por sabores sofisticados e experi\u00eancias sensoriais diferenciadas. O novo formato facilita a aplica\u00e7\u00e3o em receitas criativas, agregando valor visual e de sabor, e se posiciona como um aliado para conquistar novos clientes. \u201cTOP \u00e9 sin\u00f4nimo de praticidade, desempenho e resultado. Ao ampliar nosso portf\u00f3lio com op\u00e7\u00f5es mais compactas, queremos apoiar o confeiteiro em todas as etapas da produ\u00e7\u00e3o, oferecendo mais controle e flexibilidade para cada necessidade\u201d, afirma Marianne Ramos<\/strong>, gerente de produtos da Harald.<\/p>\n As novas vers\u00f5es estar\u00e3o dispon\u00edveis em breve nos principais distribuidores e lojas especializadas de todo o pa\u00eds.<\/p>\n TOP \u00e9 a primeira marca de coberturas fracionadas do Brasil, lan\u00e7ada em 1993. Com alto desempenho, oferece f\u00e1cil aplica\u00e7\u00e3o, brilho impec\u00e1vel e \u00f3timo rendimento, sem a necessidade de temperagem. Sobretudo, a sua formula\u00e7\u00e3o permite uma cobertura fina, que valoriza o recheio, tornando-se ideal para bombons, trufas, ovos de P\u00e1scoa, bolos e sobremesas diversas.<\/p>\n A Harald \u00e9 l\u00edder no mercado de chocolates e coberturas para transforma\u00e7\u00e3o, sendo refer\u00eancia entre confeiteiros profissionais, food service e cash & carry. Al\u00e9m disso, com um portf\u00f3lio completo composto pelas marcas Unique, Melken, Inovare, TOP e Confeiteiro, a empresa atua com foco em inova\u00e7\u00e3o, qualidade e acessibilidade. Por fim, a empresa fundada em 1982, a Harald integra, desde 2015, o grupo global japon\u00eas Fuji Oil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Conhe\u00e7a a linha TOP<\/h3>\n
Sobre a Harald<\/h3>\n