Ganache: em uma panela pequena, ferva o leite, o creme de leite e o zimbro. Então, apague o fogo, tampe a panela e deixe infusionar por 10 minutos. Enquanto isso, derreta o Unique Brasil 53% em calor suave. Coe o líquido sobre o chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache homogênea.

Decoração: antes de preparar a bebida, molhe delicadamente a borda de duas taças de martini na ganache fria e emborque-as sobre o um prato contendo o Granulé de Chocolate ao Leite Melken.

Finalização: em uma coqueteleira, misture a ganache, o gim e as pedras de gelo e chacoalhe durante 20 segundos. Despeje o drink nas taças e sirva em seguida.