
Brownie Fácil
Ingredientes
- 145g Manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 250g de Açúcar refinado
- 75g de Cacau em Pó Melken 100%
- 10g de Essência de baunilha
- 2g de Sal
- 100g de Ovos
- 65g de Farinha de trigo
- 200g de Chocolate Melken ao Leite (ou Inovare ao Leite/Branco)
- 100g de Chocolate Melken Branco
- 50g de Granulé Melken Ao Leite
- 50g de Granulé Melken Meio Amargo
Massa de Brownie:
Decoração:
Produtos utilizados
Modo de preparo
Brownie Fácil:
- Em primeiro lugar, para preparar um brownie especial, perfeito para presentear ou surpreender em datas comemorativas. Comece misturando bem a manteiga e o açúcar com a ajuda de um fouet.
- Em seguida, acrescente o Cacau em Pó Melken 100%, os ovos, a essência de baunilha e o sal. Bata vigorosamente até obter uma massa homogênea e bem incorporada.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo e misture apenas até agregar. Divida a massa entre duas assadeiras em formato de coração, previamente untadas e enfarinhadas, para garantir que o doce desenforme com facilidade.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos. Retire assim que a superfície estiver firme, mas com o interior ainda úmido, como todo bom brownie deve ser.
Decoração:
- Para a decoração, derreta e tempere o Chocolate Melken Branco conforme as instruções da embalagem. Com ele, preencha moldes de letras de sua escolha e leve à geladeira por 15 minutos para cristalizar.
- Enquanto isso, derreta e tempere o Chocolate Melken ao Leite e espalhe sobre a superfície dos brownies usando uma espátula, fazendo movimentos delicados para criar um acabamento bonito e uniforme.
- Finalize aplicando as letras moldadas sobre o chocolate ainda fresco e salpique com os Granulés Melken diversos para dar um toque crocante e colorido.
- Por fim, espere o chocolate firmar completamente antes de embalar ou servir.
Esse brownie decorado combina sabor intenso de cacau com o toque doce do chocolate ao leite e branco, resultando em uma sobremesa encantadora e deliciosa.






