Confeiteiro Raspar & Cobrir sabor Chocolate Ao Leite em Barra 5,000kg

O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.

Aplicação

Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

Conservação

Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

Ingredientes

açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais
Porção 25 Valor Energético 538 (7%); Carboidratos 68 (6%); Açucares totais 68 (6%); Açucares adicionados 65 (32%); Proteinas 1 (1%); Gorduras Totais 29 (**); Gorduras saturadas 25 (32%); Gorduras Trans 0,2 (5%); Fibras alimentares 1,1 (**); Sodio 31 (**);

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção