Para preparar tu Masa de Pizza de Chocolate, debes mezclar todos los ingredientes secos en una batidora (harina de trigo, azúcar refinada, sal, Cacao en Polvo Melken 100% Cacao y levadura fresca) y mezclar ligeramente. A continuación, agregue el agua.

Después de eso, amase la mezcla hasta obtener una masa. Para que quede tersa, añade el aceite de girasol y vuelve a amasar la masa ya que es importante que todos los ingredientes queden homogeneizados. Con este proceso, tu Masa de Pizza de Chocolate tendrá la consistencia y apariencia ideal.

Luego divida la masa en 4 bolas de tamaño proporcional. Sin embargo, evita hacer esta separación con las manos. Elige usar un cuchillo.

Colóquelos en un recipiente tapado y déjelos reposar durante al menos 2 horas a temperatura ambiente.

Después de reposar, su masa debe subir y estar lista para manipular. En este punto, por cierto, ¡ya puedes abrirlos en formato de discos y rellenarlos con los rellenos dulces de tu elección!