Barrinhas Unique
Ingredientes
- 250 g de Unique ao Leite Brasil 35%
- 250 g de Unique Bahia 53%
- 250 g de Unique Amazônia 70%
- 1 colher (chá) de piment-rosa triturada
- Raspas da casca de 1 tangerina
- Sementes trituradas de ¼ de fava de baunilha
Modo de preparo
Derreta e tempere os chocolates separadamente. Volte os três tipos de chocolate para o recipiente onde foram derretidos e adicione:
– A pimenta rosa triturada no Unique 35%.
– As rapas de tangerina no Unique 53%.
– As sementes de baunilha no Unique 70%.
Despeje o chocolate nos moldes, dando batidinhas para retirar as bolhas de ar. Leve à geladeira por 20 a 30 minutos. Desenforme e arrume-as em uma caixa. Mantenha em local seco e fresco (entre 19 °C e 23 °C) até o momento da entrega.