
Popcake Miniovinhos
Ingredientes
- 150 g de Cobertura Confeiteiro Sabor Chocolate Ao Leite
- 2 colheres (sopa) de amendoim granulado
- 600 g de bolo de chocolate esfarelado
- 200 g de Cobertura TOP Sabor Chocolate Ao Leite
- 100 g de Cobertura TOP Sabor Chocolate Branco
- Gotas de corante para chocolate nas cores azul, rosa e vermelho
Ovinhos:
Decoração:
Modo de preparo
Derreta a Cobertura Confeiteiro Sabor Chocolate Ao leite com ¼ xícara de água (50 ml). Misture continuamente, até ficar homogênea. Acrescente o amendoim granulado e, aos poucos, misture o bolo esfarelado, obtendo, assim, uma massa consistente. Com a palma das mãos, enrole porções dessa massa em formato de ovinhos. Mergulhe as pontas de palitos para pirulito a Cobertura TOP Sabor Chocolate Ao Leite derretido e encaixe-as nos ovinhos, formando, assim, os popcakes.
Fixe-os em uma base de isopor, para preservar o formato, e leve à geladeira por 5 minutos, para fixar bem. Retire da geladeira, banhe cada popcake na cobertura ao leite derretida e volte ao refrigerador para secar.
Tinja a Cobertura Confeiteiro Sabor Chocolate Branco derretida com pequenas gotas de corante. Coloque as coberturas coloridas em cones de papel-manteiga e decore os cupcakes fazendo bolinhas, listras, ondas ou fios. Leve à geladeira para secar por 5 minutos e finalize com fitilhos. Você pode vender em embalagens individuais de celofane.






