Ovo interno: derreta a Cobertura TOP Sabor Chocolate Branco com cada corante separadamente e aos poucos, até atingir a coloração desejada. Espalhe no molde de 350 g e leve à geladeira para secar por 5 minutos.

Enquanto isso, misture as raspas de laranja a Cobertura TOP Sabor Chocolate Branco. Retire o molde da geladeira e despeje a cobertura branca até a marca indicada, girando  para recobrir toda a superfície colorida antes de encaixar o silicone e a outra parte do molde.

Leve à geladeira para cristalizar (cerca de 20 minutos), desenformando em seguida.

Ovo vazado: adicione as especiarias ao Cobertura TOP Sabor Chocolate Meio Amargo derretido e despeje na cavidade do molde até a marca indicada, procedendo conforme as instruções do fabricante, apertando bem os círculos para obter o efeito vazado. Leve à geladeira por 20 minutos e desenforme (na parte vazada ficará uma fina camada de Top, que deve ser removida delicadamente com as pontas dos dedos).

Montagem: acomode em uma das cascas do ovo colorido o pão de mel embalado em um saquinho. Uma as metades com um pouco de Top Branco e cole o ovo colorido dentro do ovo vazado usando um pouco de Top Meio Amargo, centralizando bem. Feche as duas cascas do ovo vazado e embale em caixa de acetato.