Ovo Duplo de Chocolate com Avelã

Bases Para ConfeitariaChocolateMelkenPáscoa
1 hora 1 ovo de 1 kg $$$ Fácil
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Ingredientes

  • 700 g de Chocolate Melken Meio Amargo
  • 320 g de Creme Ganache sabor Chocolate com Avelã Melken

Modo de preparo

Despeje cerca de 200 g do chocolate derretido e temperado  em cada um dos moldes, faça as cascas e leve à geladeira para secarem. Retire e espalhe 2 ½ colheres (sopa) do creme ganache.

Com uma colher, espalhe mais um pouco de chocolate temperado, cobrindo todo o recheio, e leve à geladeira por alguns minutos.

Repita mais uma vez o processo, finalizando com uma camada de chocolate.

Una as cascas, apoie o ovo sobre uma base plástica, embale-o em papel celofane e feche com um laço.