Confeiteiro Raspar & Cobrir sabor Chocolate Meio Amargo em Barra 5,000kg

O tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume.

Aplicação

Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

Conservação

Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aroma sintético idêntico ao natural. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E DE LEITE.”

Informações Nutricionais
Porção 25 Valor Energético 553 (7%); Carboidratos 16 (5%); Açucares totais 15 (1%); Açucares adicionados 15 (30%); Proteina 0,5 (17%); Gorduras Totais 8 (12%); Gorduras saturadas 7 (35%); Gorduras Trans 0,1 (5%); Fibras alimentares 0,6 (2%); Sodio 13 (1%);

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção